くつろぎ感のある ゆとりのレイアウト。
心地よく美味しく すごせる場所。

最上の薬は食」という薬食同源の伝統を信条に、美食と健康を追求するハイブランド店『セナラ』は埼玉県内に５店舗。
本格韓国料理『高麗房』、ホルモン専門店『大衆焼肉飯店　熊谷新風』も展開する株式会社コーフク（廉瀚社長・５２）。
『セナラ深谷店』は１９８３年オープン。人口１４万人あまりの深谷市は、工業団地の町であり、ネギ生産や花卉栽培もさかん。バランスのとれた産業を反映して、客層も幅広い。
「金曜日は工場関係の職場利用、土日はファミリーが主流。高齢の方から若いカップルまで、おいでいただいてます」と店舗長の市川智大さん（４３）。
あらゆる来店目的にフィットするよう、ホールは天井を高く、やわからな色調で統一。個室はシックな和のテイストに。
「ていねいに作り、スピーディにお出しすることを心がけています」（市川さん）
笑顔のサービスと美味しさへの心配りで、ハードウェアの居心地のよさに磨きがかかる。

写真キャプション：
華美な装飾を排除した和の個室。品のあるくつろぎ感を実現

『セナラ深谷店』
埼玉県深谷市

[店舗情報]
埼玉県深谷市大字国済寺荒楽514　TEL 048-573-3700
営業時間17時～ 24時（LO23時半）／土日祝15時～24時（LO23時半）無休
席数 全122席／23卓（個室９、テーブル１０、小上がり席４）
駐車場58台
平均客単価 3600円
月商目標1000万円
主なメニュー【和牛カルビ920円、ハラミ900円、上タン塩1480円、キムチ390円、人気盛4180円