農林水産大臣認可 事業協同組合 JY 全国焼肉協会

店舗のご案内 バックナンバー平成26年7~8月

焼肉 セナラ深谷店 (埼玉県深谷市)

焼肉 セナラ深谷店 (埼玉県深谷市)
くつろぎ感のある ゆとりのレイアウト。
心地よく美味しく すごせる場所。

最上の薬は食」という薬食同源の伝統を信条に、美食と健康を追求するハイブランド店『セナラ』は埼玉県内に5店舗。
本格韓国料理『高麗房』、ホルモン専門店『大衆焼肉飯店 熊谷新風』も展開する株式会社コーフク(廉瀚社長・52)。
『セナラ深谷店』は1983年オープン。人口14万人あまりの深谷市は、工業団地の町であり、ネギ生産や花卉栽培もさかん。バランスのとれた産業を反映して、客層も幅広い。
「金曜日は工場関係の職場利用、土日はファミリーが主流。高齢の方から若いカップルまで、おいでいただいてます」と店舗長の市川智大さん(43)。
あらゆる来店目的にフィットするよう、ホールは天井を高く、やわからな色調で統一。個室はシックな和のテイストに。
「ていねいに作り、スピーディにお出しすることを心がけています」(市川さん)
笑顔のサービスと美味しさへの心配りで、ハードウェアの居心地のよさに磨きがかかる。

写真キャプション:
華美な装飾を排除した和の個室。品のあるくつろぎ感を実現

店舗情報

『セナラ深谷店』
埼玉県深谷市

[店舗情報]
埼玉県深谷市大字国済寺荒楽514 TEL 048-573-3700
営業時間17時~ 24時(LO23時半)/土日祝15時~24時(LO23時半)無休
席数 全122席/23卓(個室9、テーブル10、小上がり席4)
駐車場58台
平均客単価 3600円
月商目標1000万円
主なメニュー【和牛カルビ920円、ハラミ900円、上タン塩1480円、キムチ390円、人気盛4180円