農林水産大臣認可 事業協同組合 JY 全国焼肉協会

店舗のご案内 バックナンバー平成24年7~8月

粋・焼肉 鶴 兆 (つる ちょう)   なんばCity店

○
ファミリー型の実力店が手がけたハイブランド店は重厚な贅沢空間。

1989年、石井洋一会長が大阪市平野区で創業。大阪、奈良のロードサイド中心に、カジュアルな雰囲気と価格帯の和牛専門店を展開し、現在10店舗。
2004年、東京初進出の「新宿四谷店」でワンランク上の店づくりに挑戦。その経験をもとに2009年、大阪都心に出店したのが「なんばCity店」。
石井久恵社長がヨーロッパの古城をイメージして内装をプロデュース。
重厚な石造りの壁。シャンデリアやアンティークの調度品を配して、ゴージャスな大人の空間に仕上げた。
「平日は会社帰りのビジネスマンやOLさんの『女子会』、週末はショッピングのご家族のご来店が多いですね」と営業担当の石井千尋さん。
グランドピアノのあるメインフロアは結婚式の2次会利用も。定期的にピアニストによる生演奏が聴ける。
「スタッフがそれぞれのファンを獲得して、『また来たよ』と通って頂ける店に育てていきたいです」(石井さん )

※Top画像説明
グランドピアノのあるメインフロア。
結婚式の2次会にも利用される。
写真中央、アンティーク調のドアをパーティションとして利用している。

店舗情報

粋・焼肉 鶴 兆(つる ちょう)なんばCity店 (大阪市中央区)
大阪市中央区難波5-1-60 なんばCity本館1階 

TEL 06-6644-2935
営業時間 11時半~22時半(ラストオーダー22時)
休み なんばCityに準ずる

席数 全132席/6人×22卓(個室2室、座敷4卓)
平均客単価 4000円
月商目標 750万円
駐車場 なし

設計事務所 (株)エムスプランニング
施工会社 (有)スペースプロ
坪あたり工費 約100万円 

[主なメニュー] 
塩特選厚切タン2300円、特選ハネシタ2500円、特選ロース2500円、上塩タン1350円、上ロース1600円、上カルビ1600円、上ヘレ1800円、ハラミ850円、骨付カルビ850円、ロース1000円