焼肉 冷麺　一龍（大阪府大阪市）

「ロース」、「冷麺」ほか

もみダレは注文のたびに調合
なつかしい焼肉店の美味しさ。

１９６３年、創業。伊藤秀雄さん（７１）が東大阪市の人気店に育てあげた老舗。
　昨年６月、創業の地から鶴橋に移転オープンした。
　「創業店は大通りに面した立地でクルマでのご来店も多かったのですが、道交法が改正され、ドライバーはますます高いモラルを求められる時代。
　安心して楽しんでいただける場所を探し続けて、ＪＲ・地下鉄・近鉄の最寄り駅から５分足らずのここが見つかりました」と娘婿で現店主の木村幸男さん（５７）。
　新築した店内は、石と古材を用いてシックな雰囲気。
　平日は商談や接待、週末はファミリーやカップルに幅広く支持されている。
　写真、手前の皿は左奥から時計まわりに、サーロインのみ使用の「ロース」（１２００円）、「上ハラミ」（１４００円）、「骨なしカルビ」（１２００円）、「骨付カルビ」（１６００円）。自信の「冷麺」（９００円）と奥の皿は鮮度抜群のホルモンいろいろ。
　「もみダレはオーダーのたびに調合して、作り置きはしません。冷麺もご注文いただいてから作る手打ち麺です。
　昔ながらの焼肉屋さんの、ていねいな仕事と美味しさを守っていきたいです」（木村さん）

▲手前の皿、左奥から時計まわりに「ロース」、「上ハラミ」、「骨なしカルビ」、「骨付カルビ」。奥の皿は人気のホルモン類を盛り合わせたイメージ写真。

●全74席 　２人×２卓 　４人×10卓 　６人×３卓 　12人×１卓 ●駐車場　なし ●平均客単価　 5000円 チヂミ 880円 特選骨付カルビ 2700円 特選ロース 2700円 特選骨なしカルビ 2700円 どじょう汁 800円 加盟店舗検索はこちらから

大阪市天王寺区小橋町3-11 ≪Map≫ 　 TEL06-6764-6646 　火曜休 11時半から14時半　 16時半から23時