焼肉ガーデンびっくぼす
森崎本店（神奈川県横須賀市）

「豪州産牛タン塩」
「国産牛とろホルモン」ほか

安価でも美味しい。ゆとりの店舗で
カップルから大宴会まで対応。

　２０代で防水工事会社を起業、年商３０億円に育てた岡田成煥社長（４５）が「子どものころ母が切り盛りしていた焼肉店を復活させたい」と２００１年に創業。
　２００席を擁する店内は天井が高く、テーブル間は広い。この開放感が、にぎやかに食事したいファミリーに支持されている。
　メニュー開発は『安心・安全』がテーマ。現時点では、牛肉は国産と豪州産に絞っている。
　その中から人気４品をラインナップ。写真左奥から時計まわりに、ファーストオーダーの定番「豪州産牛タン塩」（７８０円）。
　こってりジューシーな「国産牛とろホルモン」（６８０円）は脂と味噌ダレの相性がぴったり。
　このプライスで本物の美味しさ、「国産牛びっくぼすカルビ」（４８０円）。真打ち「国産牛カルビ」（７８０円）はトモバラの旨みをしっかり味わえる。
　２００６年には２号店「平成町店」（横須賀市）を出店し、「安くて美味しい本格派」のブランディングをより確かなものに。
　目標は大型チェーンにも個人店にもできない独創的な店づくり。
　そして、子どもたちが活き活きと楽しめ、年配のファンにも配慮の行き届いた店をめざす。

写真説明：
▲左奥から時計まわりに「豪州産牛タン塩」「国産牛とろホルモン」「国産牛びっくぼすカルビ」「国産牛カルビ」

●全200席　２人×４卓、 　４人×12卓、６人×22卓、 　８人×1卓 ●駐車場55台 ●平均客単価2500円 スーパーびっくぼす盛セット （肉、野菜4〜6人前） 4480円 びっくぼすサラダ 480円 チョイ辛ホルモンミックス 1080円 豪州産上タン塩 980円 ソフトクリーム 280円   　　　加盟店舗検索はこちらから

神奈川県横須賀市森崎1-19-18 　　　　　　　　　≪Map≫ TEL 046-830-1129 不定休 月〜金 　17時〜23時半(LO22時半) 土日祝 　12時〜23時半(LO22時半)