おいしい広場
カルビ家（神奈川県横須賀市）

「黒毛和牛リブロース盛り」
「特選ステーキ風ハラミ」

地域になくてはならない焼肉店をめざして
味と価格とボリュームを追求し続ける。

　三浦半島のほぼ中心、国道１６号線沿い。郊外型複合レストラン『おいしい広場』の一角に、先発のファミリーレストラン、かに料理、回転寿司に続いて、１９９９年オープン。
　「黒毛和牛をリーズナブルに召し上がっていただけるメニュー開発を心がけています」と、『おいしい広場』の経営母体、日本水産観光�鰍ﾌ小澤長幸本部長（４１歳）。
　主力商品の「黒毛和牛カルビ」が７９０円、「黒毛和牛ロース」は７４０円という努力価格。
　その甲斐あって、平日のランチタイムは主婦層、夜はファミリー層をコンスタントに集客。
　週末は地元・横須賀市はじめ、近隣の三浦、葉山エリアからも多くのファミリーが来店する。
　写真手前は、「リブロース」を筆頭に、人気アイテムばかりを盛り込んだ自信作「黒毛和牛リブロース盛り」（４２００円）。
　奥は、ボリューミーな「特選ステーキ風ハラミ」（１５０ｇ１４８０円）。肉厚のハラミから、濃い旨みがにじみ出す。
　「ご家族から年配の方までお越しいただける、地域になくてはならない焼肉店をめざしていきます」（小澤本部長）

写真説明：
手前「黒毛和牛リブロース盛り」の皿、奥から時計回りに「リブロースステーキ」「ハラミ」「上カルビ」「中トロロース」。

●全174席　４人×21卓、 　６人×15卓　 ●駐車場140台 ※『おいしい広場』４店舗共通 ● 平均客単価2100円 黒毛和牛カルビ 790円 黒毛和牛中トロロース 1180円　　　　 カルビ家キング 5480円 カルビスープ 600円 冷麺 800円 　　　加盟店舗検索はこちらから

神奈川県横須賀市三春町4-8 TEL046-822-2941 年末年始以外は無休 11時半〜23時半（LO22時半）