焼肉　三千浦　東京都国立市

設計、調度品、気づかい。 全てが共鳴して完成する 居心地のいい空間。

　 昨年暮れ、創業８周年を祝ったばかり。
オーナー・中村国広さんを中心に、長男で厨房担当の店長・隆史さん（36歳）、次男でホール担当の淳さん（29歳）が店を盛りたてている。
　 店に入ってまず感じるのは高級感。
　 やわらかな間接照明や、深いブラウンを基調にした配色が、豪華で上品な空間を作り出している。 　 テーブル板には重厚なアフリカ産ビルバオ材を採用。一方、天井には竹素材を効果的に使った小粋な演出も。 「テーブル間のスペースは広めにとりました。美味しさ同様、快適な居心地も大切なサービスだと思います」（隆史さん）
　 快適空間は客席だけではない。女性トイレの洗面台には椅子を備え、アメニティグッズを用意する気づかいも。 「この地域では客単価が少し高めかもしれませんが、当店のこだわりを求めて遠方から来てくださる方が増えています」
　 国産銘柄牛中心の炭火焼きスタイルが、着実にファン層を拡大している。

２間の座敷は、パーテーションを外せば24席の大広間に。テーブル席フロアと離れているので、大人数でも気がねなく盛りあがれる。

統一されたデザインと柔らかな照明が、いい雰囲気。