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素敵な店舗空間

炭火焼肉工房 いろり屋 寝屋川店  大阪府寝屋川市

アジアを意識したやさしい照明のリラックス空間。

建具に用いたオリジナルの染色仕上げ格子柄組が風通しの良い印象を与える。 平成7年創業の『いろり屋』(大阪府門真市)の2号店として8年、寝屋川市内を走る国道18号線沿いにオープン。
  “アジアンモダリティー”をコンセプトに設計された店内は、木を基調にして、居心地の良い空間を創り出している。
  高い天井をよしず貼りにし、ソフトな間接照明や、建具には染色仕上げのオリジナル格子柄組を用いて、ゆったりとしたエスニックテイストを演出。
  また、待ち合いや通路、サービスカウンターなど、店内各所に温かみのあるデザイン照明を配置して、リラックスした雰囲気を醸し出している。
「私にとって仕事は喜び。常におもてなしの心を大切にして、お客さまをお迎えしたいと考えています」と店頭に立つ代表取締役の金村成子さん。
  「お客さま第一」のポリシーは、居心地の良いハードづくりだけに留まらず、スタッフのきめ細やかな接客サービスや食材へのこだわり、健康志向の手作り料理など、すべてに及ぶ。


 モダンでシック。外装は今年10月のリニューアルでいっそう落ち着いた配色に。

 店奥に位置するお座敷席。床はアジアンエスニックな竹タイル貼り仕上げ。

プライバシーを確保した造りの中央テーブル席はカップルやファミリーに最適。

 

 

ドリンクサービスのカウンター。照明も客席と同じ格子柄組デザインで統一。

大阪府寝屋川市寝屋新町1-16  TEL072-880-7023
営業時間 17時〜24時(OS23時半) 
席数 全152席(テーブル10卓、小上がり6卓、座敷8卓)
定休日 第3火曜日 平均客単価3200円
月商目標 1500万円 駐車場 30台
主なメニュー 上塩タン1080円、上ロース1030円、上ハラミ980円、
手切り塩タン(韓国風ニンニク塩焼)750円、テッチャン600円など


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J.Y(全国焼肉協会=ALLJAPAN"YAKINIKU"ASSOCIATION)は、焼肉業界の社会的地位の向上を目指して、平成4年10月に設立された団体です。個々のお店の繁栄に貢献するためのさまざまな活動や次世代の焼肉業界を支える人材の育成など、業界内の積極的な交流と連携によって、焼肉業界の地位向上を目指す団体です。J.Yでは、平成10年5月28日付けにて農林水産大臣の認可を取得し、事業協同組合となりました。

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