柔らかな光とゆとり空間に寛ぎながら黒毛和牛を

　富山駅から車で10分の県道沿いに、昨年8月オープン。 「料理、サービス、空間。全て揃って初めてお客さまに感動していただけると思うんです」と言う若きオーナー、数納（すのう）薫さん（28）の信条を反映した店舗空間。
　 46坪3階建てビルの1階が店舗。濃いブラウンを基調とした都会的な雰囲気。
　 席数は最小限に抑え、大人が楽にすれ違えるほど幅のある通路で店内を仕切っている。　 テーブル席では、床下に設えたライトが足もとから柔らかな光で包む。個室感覚でくつろげる掘り炬燵席、カップルにオススメの2席1組のカウンターのほか、完全予約制のVIPルームも備える。　 メニューはフレッシュ肉をそのまま焼く「白焼」、自家製もみダレ仕立ての「赤焼」、味噌だれに漬け込んだ「黒焼」の3展開。黒毛和牛の雌を中心に、厳選した和牛肉を毎朝仕入れる。 今年はビル2階も店舗に改装し、団体席用フロアにする予定。

完全予約制のVIPルームはソファー席。居心地が良くて思わず長居してしまう。

個室の掘り炬燵席は格調高く、見通しの良い
半個室風の席もある。