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J.Y全国焼肉協会の情報機関紙 やきにく とは、
焼肉料理に関する最も権威のある情報誌です。

★=巻頭特集、業界ウォッチングなど
★=「やきにく大好きトーク」 >>詳細
★=購読申込み>>詳細
★=バックナンバ-
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 2008年  1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
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 2012年  1-2月 3-4月 5-6月


情報誌やきにくとは

楽しい話題が満載

 焼肉料理は、小学生からお年寄りまで、国民に最も人気のある料理で、「やきにく」は事業協同組合 全国焼肉協会が発行する焼肉料理に関す今月の表紙る最も権威のある情報誌です。
 食材・新メニュー・食べ方・人気店の紹介など、焼肉料理のホットな情報を提供してまいります。是非ともご購読賜りますよう、ご案内申し上げます。

 定期購読をお申込みの場合は、
直接 事務局( Tel(03)5959-3271 ) に御電話下さい。


編集:21世紀企画社「やきにく」編集室  Tel 052-961-0902


巻頭特集
今月の特集

平成23年度
焼肉料理コンクール報告

主催: 事業協同組合 全国焼肉協会
企画: 全国焼肉協会青年部
協賛: 焼肉ビジネスフェア事務局
     (日本食糧新聞社)
平成23年10月19日
 於:明治屋クッキングスクール



詳細は、情報誌やきにくをご覧ください。


≪[情報誌やきにく] 購読の御案内へ≫



<目次>


・巻頭特集
  平成23年度 焼肉料理コンクール報告

・やきにく大好きトーク  ジャズ・ヴァイオリニスト 寺井尚子さん   詳細へ

・業界ウォッチング 
23年度全国ヤキニクまつり
「焼肉ボランティア」活動報告

・韓国食紀行 伊東順子
【ソウル特別市】
カキを食べつくす冬
韓国のカキ料理


SERIES

・JY賛助企業訪問記 こんにちは!やきにく応援団
※特別構成のため『こんにちは!やきにく応援団』は休載します。

・西方畜産見聞録
放送大学京都学習センター所長・京都大学名誉教授  宮崎 昭

・連載 清水麗子さんのレシピ公開 教えて!オモニ


GRAVURE
・素敵な店舗空間
 和牛一頭焼肉 盛岡冷麺  翔山亭 神楽坂 茶寮 (東京都) 詳細へ

・あの店この店この一品 詳細へ
焼肉 叙光苑(東京都)
焼肉 姉妹食堂(岡山県)

COLUMN
・韓流おいしい名場面 高R美


INFORMATION

・JYトピックス
・JYニュース



詳細は本誌を御購読下さい。


定期購読のご案内
1.購読料・送料 1部350円 + 送料84円 = 434円 × 12冊分 = 5,200円
2.代 金 恐縮ですが12冊分(2年分)前納で、お振込み手数料は各自ご負担下さい。
3.購読振込先 〒114-0002 東京都北区王子2-30-2 三井住友海上王子ビル8F
事業協同組合 全国焼肉協会
Tel(03)5959-3271  Fax(03)5959-3275
4.代金お振込先 みずほ銀行
 名古屋中央支店 / 普通預金 口座番号No.2282785
 口座名 事業協同組合 全国焼肉協会


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J.Y(全国焼肉協会=ALLJAPAN"YAKINIKU"ASSOCIATION)は、焼肉業界の社会的地位の向上を目指して、平成4年10月に設立された団体です。個々のお店の繁栄に貢献するためのさまざまな活動や次世代の焼肉業界を支える人材の育成など、業界内の積極的な交流と連携によって、焼肉業界の地位向上を目指す団体です。J.Yでは、平成10年5月28日付けにて農林水産大臣の認可を取得し、事業協同組合となりました。

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