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new業務用厨房におけるガス機器による事故防止対策の周知について
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「炭火焼飲食店における一酸化炭素中毒事故」防止について(PDF)
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会員の皆様へ大切なお知らせ−

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会員各位

平成23年1月26日(水)
事業協同組合全国焼肉協会
会長 新井泰道    

鳥インフィルエンザに関する正確な情報について
 メデイアの報道により、会員各位には、「宮崎県下」及び「鹿児島県下」の鶏飼養農
家において、高病原性鳥インフィルエンザが発生し、防疫措置が講じられていることを
ご存じと思います。

このたび農林水産省関係部局から連名で別添PDFの通り、通知がありましたのでお知らせします。鶏の卵や肉を食べても鳥インフィルエンザが人に感染することはないと言われ、 農林水産省も鶏の卵や肉の安全性を消費者及び流通事業者へ正確な情報提供に努めると しております。

併せて、風評被害防止のため「○ ○ 県産の鶏肉や鶏卵は扱っていません」と言った不
適切な告知や、発生県産であることのみを理由とした取引拒否が行われることのないよ
う、鳥インフィルエンザに関する正確な知識の普及について会員に周知するよう依頼が
ありましたので、お知らせします。


≪参考資料≫
 詳細はこちらをご覧ください。
  http://www.maff.go.jp/j/syouan/douei/tori/index.html
  http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/douei/110124.html
  http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/douei/110122.html


お問い合わせ先

  消費・安全局動物衛生課
  担当者:伏見、山野
  代表:03-3502-8111(内線4581)
  ダイヤルイン:03-3502-5994
  FAX:03-3502-3385



JYからのおしらせ

JYホームページへ店舗登録を

店舗登録は繁盛店への第一歩
JYホームページに店舗登録することで多くの焼肉ファンにアピール可能です。
  交通アクセス、営業時間、予算、駐車場の有無などのプロフィールや、求人やキャンペーンの情報も掲載でき、自社ホームページとのリンクも可能なのです。
  パソコンからの店舗登録はWeb入力フォーマット
http://www.yakiniku.or.jp./tenpo/ にアクセスして下さい。



JY『青年部』が若い仲間の参加を待っています!!
  現在、焼肉業界は厳しい状況下にあっても着実な発展を続けていますが、いずれの業界にも共通する問題として、「後継者の育成」という重要な課題があります。
  また、時代は経営管理の全ての面においてIT機器を活用した対応を求めています。
  これは若い世代が得意とする分野であり、今後の焼肉店運営の鍵となります。
  JYはこのような時代背景に鑑み、4月7日に開催した平成17年度第1回理事会において『青年部規約』を制定し、参加者を募り青年部を発足させることとしました。
  参加資格は以下の通りです。
【青年部規約】
第3条 青年部の会員は、次の要件を備える者からの申請により幹事会の承諾を得て、青年部に加入することができる。
(1)本組合の組合員たる事業所の経営者及び経営に携わる若手経営者並びに従業員でその性別を問わない。
(2)年齢45歳以下の者とする。(加入年度の4月1日現在)
多くの参加を待っています。

メリットいっぱい
あなたもJY(全国焼肉協会)の加盟店になりませんか

メリットいっぱい、JYの加盟店になりませんか。JYは全国約2万3000店、7000億円市場という焼肉店業界の社会的地位の向上を目標に、平成10年5月に農林水産省の認定を受けた業界唯一の全国組織です。会員資格は、原則として焼肉店を営業している個人または法人。会員同士の交流、業界全体の発展やイメージアップという目的に賛同して、現在会員数476社(1416店舗)、賛助会員数180社となりました。
  JYに興味をお持ちの焼肉店経営者の皆様、お気軽にお問い合わせください。
【お問い合わせ先/JY事務局】tel(03)5959・3721 fax(03)5959・3275

JYの主な活動内容 
●経営者・店長研修会、調理師研修会、海外研修会など各種研修会の開催
●「ヤキニクまつり」の実施
●「地区別交流会」「地区懇談会」の実施
●「料理コンクール」の実施
●JYが特別契約した商品群を「共同仕入れ」によって安く、安心して購入
●JYカード決済システムで手数料が3.5%に!


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〜 お知らせ 〜

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JY会員限定、商談サポートサイト 「JY焼肉商材市場」にアクセスを

 「JY焼肉商材市場」は、JY正会員(焼肉店)とJY賛助会員(サプライヤー)が、焼肉商材の情報をやりとりする、ネット上の「市場」です。
JY賛助会員が発信する食材、消耗品などの商品情報を常時掲載。
JY正会員は、必要な情報が見つかれば、直接、商談を申し込めます。
ぜひ利用登録して、JY会員限定のメリットを実感してください。

「買いたい」JY正会員は

 サイト利用による仲介料等は発生しません(斡旋商品を除く)。
JY正会員であれば無料で利用できます。
・初めての利用にあたっては、初期登録が必要です。
・正会員の初期登録は
http://www.yakiniku.or.jp/tenpo/
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・初期登録後、承認されるとIDとパスワードが有効になります。
ID/パスワードでログインして詳細情報を入手して商談を進めてください。

「売りたい」JY賛助会員は

サイト利用による仲介料等は発生しません(斡旋商品を除く)。
JY賛助会員であれば月額3000円(年払い・税別)で利用できます。
・出店申請が必要です。
詳しくはJY事務局まで   Tel 03・5959・3271
・初期登録後、承認されるとIDとパスワードが有効になります。
ID/パスワードでログインして商品情報を登録してご利用ください。



J.Y(全国焼肉協会=ALLJAPAN"YAKINIKU"ASSOCIATION)は、市場規模11,000億円といわれる焼肉業界の社会的地位の向上を目指して、平成4年10月に設立された団体です。個々のお店の繁栄に貢献するためのさまざまな活動や次世代の焼肉業界を支える人材の育成など、業界内の積極的な交流と連携によって、焼肉業界の地位向上を目指す団体です。J.Yでは、平成10年5月28日付けにて農林水産大臣の認可を取得し、事業協同組合となりました。

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p2012/6/5

地区別懇談会
九州地区

日時 6 月5日(火)
 14時〜
会場 (有)丸昌 焼肉の大昌園 本店
福岡県久留米市六ツ門町14-13
0942-34-8764
※参加は会員限定。

p2012/6/13
地区別懇談会
関東東北地区

日時 6 月13 日(水)
16時〜
会場 『叙々苑』游玄亭 新宿
新宿区歌舞伎町1 丁目10-7 叙々苑ビル
TEL 03-5285-0089
※懇親会は料理コンクールに引続き開催
※参加は会員限定。
p2012/6/21
地区別懇談会
関西地区

日時 6 月21 日(木)
14時〜
会場 ホテルメトロThe21
大阪市中央区宗右衛門町2−13
TEL 06−6211−3555

懇親会場 『食道園』宗右衛門町本店
大阪市中央区宗右衛門町5−13
TEL 06−6211−1455
※参加は会員限定。
p2012/6/25
地区別懇談会
中部地区

日時 6 月25 日(月)
 14時〜
会場 『桔梗苑』
岐阜市加納矢場町2 丁目29
TEL 058-272-1881
※参加は会員限定
p2012/6/27
地区別懇談会
北海道地区

日時 6 月27 日(水)
 14時〜
会場 商工会議所白石センター
札幌市白石区本通17丁目南5−15
TEL 011−862−7255

懇親会場 『徳寿』白石店
札幌市白石区本通16丁目北12−36
TEL 011−863−8929
※参加は会員限定
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